Foods That Cleanse the Liver: अनियमित जीवनशैली, खानपान, शराब और सिगरेट की वजह से पिछले कुछ सालों में भारत में कई प्रकार की लिवर की बीमारियों के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। लिवर शरीर के अंदर सबसे बड़ा और ठोस अंग होता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर शरीर को बीमारियों से बचाता है। अगर लिवर सही तरीके से काम न करें, तो इससे कई तरह की बीमारियों का खतरा रहता है। इसलिए वक्त रहते हुए लिवर को डिटॉक्स करना बहुत जरूरी है। लिवर को डिटॉक्स करने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट कई तरह की सलाह और राय देते हैं। लेकिन लिवर की गंदगी को साफ करने के लिए नैचुरल तरीका ही सबसे बेस्ट माना जाता है।
लिवर को डिटॉक्स कब करना चाहिए?
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, अगर किसी व्यक्ति में नीचे बताए गए लक्षण नजर आते हैं, तो उसे तुरंत लिवर डिटॉक्स के बारे में सोचना चाहिए। आइए जानते हैं इसके बारे में।
- पेट में गड़बड़ी होना
- हमेशा अनहेल्दी फील करना
- चेहरे पर दाने होना
- चेहरे पर खुजली होना
- बार-बार मीठा खाने की क्रेविंग
- गैस और पेट फूलना
- तनाव और चिंता
- चिड़चिड़ापन
- ज्यादा गुस्से में रहना
लिवर को डिटॉक्स करने वाले फूड्स | Foods That Cleanse the Liver in hindi
डाइटिशियन और गट हेल्थ कोच मनप्रीत कालरा ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है। इस वीडियो में एक्सपर्ट ने 5 ऐसे फूड्स की जानकारी दी है, जिसको डाइट में शामिल करके लिवर में जमा गंदगी को साफ किया जा सकता है।
1. ग्रीन टी- Green tea
डाइटिशियन का कहना है कि ग्रीन टी पीने से लिवर में मौजूद गंदगी को बाहर निकालने में मदद मिलती है। ग्रीन-टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर से फैट को कम करने में मदद करता है और लिवर के काम को बेहतर बनाते हैं। साथ ही ग्रीन टी में मौजूद पोषक तत्व फैट बर्नर की तरह का काम करते हैं, जिससे लिवर को हेल्दी बनाने में मदद मिलती है।
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2. चुकंदर- Beetroot
लिवर में मौजूद गंदगी को साफ करने के लिए चुकंदर काफी फायदेमंद होता है। चुकंदर में बीटाइन शरीर से गंदगी को डिटॉक्स करता है। जिससे लिवर में जमा फैटी एसिड घटता है। चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट होने के साथ एंथोसायनिन, कैरोटीनॉयड, विटामिन सी, बीटानिन और फिनोल जैसे बायोएक्टिव कंपाउंड पाए जाते हैं। यह सभी कंपाउंड लिवर की गंदगी को हटाकर शरीर को हेल्दी बनाते हैं।
3. अखरोट- Walnut
अखरोट पर हुई रिसर्च में यह बात सामने आई है कि इसको रोजाना खाने से लिवर क एंजाइम में सुधार होता है। अखरोट में पर्याप्त मात्रा में ग्लूटाथियोन और ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। यह लिवर को प्राकृतिक तरीके से साफ करता है। रोजाना अखरोट खाने से लिवर और हार्ट को हेल्दी बनाने में मदद मिलती है।
4. सेब- Apple
सेब में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण लीवर को हेल्दी रखते हैं। गट हेल्थ कोच के अनुसार, सेब में पॉलीफेनोल्स मौजूद होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। सेब में मौजूद पेक्टिन और मैलिक एसिड बॉडी लिवर की कार्य क्षमता में सुधार करते हैं। जिसकी मदद से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
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5. हल्दी – Turmeric
नियमित तौर पर हल्दी का सेवन करने से लिवर की गंदगी को साफ करने में मदद मिलती है। डाइटिशियन का कहना है कि रोजाना थोड़ी मात्रा में कच्ची हल्दी खाने से पित्त उत्पादन में सुधार हो सकता है और बेहतर पाचन में मदद मिल सकती है। हल्दी में करक्यूमिन (Curcumin) पाया जाता है। यह खून से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर लिवर की सूजन और फैट को कम करता है। इसके अलावा हल्दी त्वचा में मौजूद गंदगी को भी लिवर के जरिए मल और मूत्र द्वारा बाहर निकालती है।
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