देश के जाने माने आहार विशेषज्ञ मिलेट मैन ऑफ इंडिया के नाम से ख्यात पद्मश्री डॉ. खादर वली ने कहा कि पिछले सौ वर्षों से रसायनयुक्त भोजन खा खाकर हम बीमार हो रहे हैं और अपनी जीवन भर की कमाई डॉक्टरों को सौंपकर उनकी तिजोरी भरते जा रहे हैं. जबकि आहार ही आपकी औषधि है.
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