कार्बोहाइड्रेट्स हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का प्रमुख सोर्स होते हैं, जो हमें दैनिक कार्यों को करने के लिए जरूरी एनर्जी प्रदान करते हैं। चाहे आप फिजिकल एक्टिविटी कर रहे हों या मानसिक कार्य, कार्ब्स का सही मात्रा में सेवन आपको एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करता है। हालांकि, कार्ब्स का सेवन कैसे और कब करना चाहिए, यह जानना बेहद जरूरी है। अगर सही समय पर और सही प्रकार के कार्ब्स का सेवन किया जाए, तो यह न केवल आपके वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है, बल्कि आपके ब्लड शुगर को भी स्थिर रखता है। सुबह के समय कार्ब्स का सेवन करना ज्यादा लाभदायक हो सकता है, जबकि रात के समय इसका सेवन सीमित रखना चाहिए। इसके अलावा, शुगर वाले प्रोसेस्ड फूड्स से बचें और हेल्दी कार्ब्स को अपनी डाइट में शामिल करें। इस लेख में डाइटिशियन, गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) कार्ब्स खाने का सही समय क्या है, इसके बारे में बता रही हैं।
कार्ब्स खाने का सही समय क्या है?
1. सुबह के समय कार्ब्स का सेवन
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं या अपने ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो सुबह के समय कार्ब्स का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। अधिकांश लोग दिन के समय ज्यादा एक्टिव होते हैं और रात में आराम करते हैं। ऐसे में, अगर आप ज्यादा मात्रा में कार्ब्स रात के समय खाते हैं, तो यह ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है। इसलिए, दिन की शुरुआत में या सुबह के समय कार्ब्स का सेवन करना बेहतर होता है, जब आपका शरीर ज्यादा एक्टिव रहता है और दैनिक कार्यों के लिए एनर्जी की जरूरत होती है।
इसे भी पढ़ें: डिलीवरी के कितने दिन बाद बैली बेल्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं? जानें डॉक्टर से
2. एक्सरसाइज से पहले और बाद में कार्ब्स का सेवन
अगर आप सुबह एक्सरसाइज करते हैं, तो खाली पेट एक्सरसाइज कर सकते हैं। लेकिन अगर आप एक घंटे से अधिक समय तक एक्सरसाइज करते हैं तो एक्सरसाइज से पहले कुछ खा सकते हैं। आप जो भी खाएं वो कार्ब्स से भरपूर होना चाहिए ताकि यह आपकी ऊर्जा को बढ़ा सके और आपको एक्सरसाइज के दौरान थकान महसूस न हो। इसके अलावा, एक्सरसाइज के बाद भी कार्ब्स का सेवन जरूरी होता है ताकि आपके शरीर को दोबारा एनर्जी मिल सके और मांसपेशियां रिपेयर हो सकें।
इसे भी पढ़ें: क्या चावल खाने से वाकई शरीर में फैट बढ़ता है? एक्सपर्ट से जानें सच्चाई
3. वजन घटाने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो सुबह के समय कार्ब्स का सेवन करना सबसे अच्छा हो सकता है। यह आपको दिन भर की ऊर्जा देगा और आपकी कैलोरी बर्निंग प्रोसेस को बढ़ाएगा। इससे आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और वजन कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, दिन के समय कार्ब्स का सेवन करने से आपका शरीर इसे फैट के रूप में स्टोर करने के बजाय ऊर्जा के रूप में उपयोग करता है।
कार्ब्स का सही प्रकार
कार्ब्स का सेवन करते समय, यह ध्यान रखना जरूरी है कि आप किस प्रकार के कार्ब्स का सेवन कर रहे हैं। अगर आप शुगर वाले, प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं, तो यह आपके ब्लड शुगर को जल्दी से बढ़ा सकता है। इससे आपको एक से दो घंटे के भीतर फिर से भूख लग सकती है और आप भूख से ज्यादा खाना खा सकते हैं। इसलिए, हमेशा बैलेंस डाइट लें जिसमें कार्ब्स के साथ प्रोटीन और फैट भी हो। अगर आप एक हेल्दी हैं, तो आपको दिनभर में अपने भोजन के साथ थोड़ी मात्रा में कार्ब्स का सेवन करना चाहिए। इससे आपको लगातार ऊर्जा मिलती रहेगी और आपका ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहेगा।
All Images Credit- Freepik
