भारत में बाजरा उत्पादन की स्थिरता
भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) की नवीनतम वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में बाजरा उत्पादन में हाल के वर्षों में कोई विशेष वृद्धि नहीं हुई है। पारंपरिक मुख्य आहार और मजबूत फसल होने के बावजूद, बाजरे का उत्पादन देश की अन्य प्रमुख फसलों की तुलना में उसी स्तर की वृद्धि नहीं हो पाई है। इस रिपोर्ट में इस ठहराव के लिए सीमित बाजार मांग, अपर्याप्त विपणन बुनियादी ढांचा और उपभोक्ताओं के बीच बाजरे के पोषण लाभों के बारे में जागरूकता की कमी शामिल है। इसके अलावा, उच्च उपज वाली अनाज फसलों जैसे चावल और गेहूं पर जोर देने से बाजरा की खेती की महत्वता कम हो गई है।
क्या कहती है आरबीआई की रिपार्ट:
भारतीय रिज़र्व बैंक (RBI) की वार्षिक रिपोर्ट 2023-24 के अनुसार, भारत बाजरा की खेती और उत्पादन दोनों में ठहराव का सामना कर रहा है। हालांकि भारत एशिया के लगभग 80 प्रतिशत और वैश्विक बाजरा उत्पादन के 20 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है, लेकिन हाल के वर्षों में इसमें कोई उल्लेखनीय वृद्धि नहीं हुई है।
भारत में बाजरा खाद्य सुरक्षा प्रदान करना:
बाजरा भारत में मुख्य खाद्य फसलों का एक समूह है और खाद्य सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर ग्रामीण और गरीब आबादी के लिए। बाजरा अत्यधिक पौष्टिक होता है और उन क्षेत्रों में लोगों को खाद्य सुरक्षा प्रदान करने में सक्षम है जहां कठोर जलवायु परिस्थितियों के कारण अन्य फसलें आसानी से नहीं उगाई जा सकती हैं। वे कठोर और सूखा प्रतिरोधी होते हैं और सीमांत मिट्टी और कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाए जा सकते हैं, जिससे वे चुनौतीपूर्ण पर्यावरणीय परिस्थितियों में भी भोजन का एक विश्वसनीय स्रोत बन जाते हैं और ऐसे क्षेत्रों में किसानों के लिए आदर्श होते हैं।
बाजरे को बढ़ावा देने के लिये सरकार ने उठाए कदम:
- राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (एनएफएसएम): एनएफएसएम का उद्देश्य वर्षा आधारित क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करते हुए भारत में बाजरे के उत्पादन और उत्पादकता को बढ़ाना है।
- मूल्य समर्थन योजना: सरकार किसानों को इन फसलों को उगाने और बेचने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु बाजरे के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) प्रदान करती है।
- सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) में बाजरे को बढ़ावा देना: सरकार ने बाजरे को आम जनता के लिए अधिक सुलभ बनाने तथा उपज के लिए एक स्थिर बाजार सुनिश्चित करने के लिए पीडीएस में शामिल किया है।
- बाजरे पर राष्ट्रीय पहल: सरकार ने बाजरे को बढ़ावा देने और इसके उपभोग को बढ़ाने के लिए एक राष्ट्रीय पहल शुरू की है।
- बाजरा पार्कों की स्थापना: सरकार ने बाजरा के उत्पादन और प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न राज्यों में बाजरा पार्कों की स्थापना की है।
- राष्ट्रीय बाजरा संग्रहालय की स्थापना: सरकार ने बाजरा के बारे में जागरूकता और समझ को बढ़ावा देने के लिए हैदराबाद में राष्ट्रीय बाजरा संग्रहालय की स्थापना की है।
- बीज किट बनाना: सरकार ने किसानों को बीज किट और अन्य इनपुट उपलब्ध कराए हैं।
- पोषक उद्यानों की स्थापना: पोषक अनाजों के लिए उपभोक्ता मांग बढ़ाने के लिए व्यवहार परिवर्तन अभियान चला रहा है।
