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Can Too Much Fiber Constipate You: स्वस्थ रहने के लिए सभी पोषक तत्व जरूरी हैं। हमारी डेली डाइट बैलेंस होनी बहुत जरूरी है। इसका मतलब है कि प्लेट में सभी पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में होने चाहिए। जैसे कि मसल्स बिल्ड करने के लिए प्रोटीन और एनर्जी बनाए रखने के लिए फैट्स। वहीं पाचन तंत्र स्वस्थ रखने के लिए फाइबर होना भी जरूरी है। कई लोग डाइट में फाइबर केवल इसलिए बढ़ा देते हैं, क्योंकि इससे वेट लॉस में मदद मिलती है। कुछ लोग पाचन से जुड़ी समस्याएं कम करने के लिए फाइबर बढ़ा देते हैं। लेकिन क्या हमें सच में डाइट में फाइबर बढ़ाने की जरूरत होती है? इस बारे में जानकारी देते हुए न्यूट्रिशनिस्ट अंजली मुखर्जी ने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया है। आइये लेख के माध्यम से जानें इसके बारे में।
क्या हमें डाइट में सच में फाइबर बढ़ाने की जरूरत होती है?
अगर कब्ज से राहत पाने के लिए आप अचानक से फाइबर बढ़ा रहे हैं, तो यह आपके लिए फायदेमंद नहीं होगा। क्योंकि अचानक फाइबर बढ़ाने से गट में मौजूद बैड बैक्टीरिया कम होने के बजाय बढ़ जाते हैं। यह आपकी कब्ज की समस्या को कम करने के बजाय ज्यादा बढ़ा सकता है। वहीं डाइट में अचानक से फाइबर बढ़ाने से आपको ब्लोटिंग या अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए अगर आप फाइबर बढ़ा रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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डाइट में ज्यादा फाइबर लेना क्यों नुकसानदायक है? What Happens If You Eat Too Much Fiber
डाइट में ज्यादा मात्रा में फाइबर भी सेहत को नुकसान कर सकता है-
एसिडिटी की समस्या- Acidity
डाइट में फाइबर ज्यादा लेने की वजह से आपको एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसके कारण आपको खाना पचाने में मुश्किल हो सकती है। जिस कारण पेट में मौजूद खाना सीने में जलन और पेट दर्द कर सकता है।
कब्ज या दस्त होना- Constipation or Diarrhea
फाइबर का संतुलन बिगड़ने के कारण पाचन क्रिया को नुकसान हो सकता है। इसके कारण खाना पचने में मुश्किल हो सकती है। जो कब्ज या दस्त जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है।
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डिहाइड्रेशन की समस्या- Dehydration
शरीर को फाइबर सोखने के लिए ज्यादा पानी की जरूरत होती है। अगर आप फाइबर ज्यादा लेते हैं, तो आपको पानी का सेवन भी ज्यादा करना जरूरी चाहिए। क्योंकि फाइबर शरीर में पानी ज्यादा सोखता है। ऐसे में यह शरीर से पानी ज्यादा सोख लेता है। जिस कारण आपको डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है।
एक दिन में फाइबर की कितनी मात्रा लेन जरूरी है? How Much Fiber Should I Eat a Day
एक्सपर्ट्स के मुताबिक एक सामान्य व्यक्ति को दिन में करीब 38 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए। इसके साथ ही, ध्यान रखें कि आप जितना फाइबर ले रहे हैं, उतनी ही कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी रखें। क्योंकि फाइबर की कमी या ज्यादा मात्रा दोनों ही सेहत के लिए नुकसानदायक है। डाइट में फाइबर के लिए आप दलिया, सलाद और फलों का सेवन कर सकते हैं। यह घुलनशील फाइबर होता है, जो शरीर में आसानी से सोख लिया जाता है।
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