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भिंडी की सब्जी हम सभी के घर में बनती हैं। कई लोगों की भिंडी खाना पसंद होता है तो कुछ लोग इसे नापसंद करने के कारण खाने से परहेज करते हैं। लेकिन भिंडी अपने पोषक तत्वों के कारण जानी जाती है। भिंडी प्रोटीन, मिनरल्स, विटामिन्स, कार्बोहाइड्रेट्स, आयरन और कॉपर से भरपूर होते हैं, जो आपके ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। भिंडी खाने के साथ कई लोग इसके पानी को पीना भी पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है आप अपनी डाइट में भिंडी की सब्जी और पानी के अलावा इसके पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। जी हां, भिंडी के पाउडर का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ऐसे में आइए आयुर्वेदिक डॉ. रॉबिन शर्मा से जानते हैं भिंडी का पाउडर खाने के फायदे और तरीके के बारे में।
भिंडी के पाउडर के स्वास्थ्य फायदे
- भिंडी का पाउडर महिलाओं में ल्यूकोरिया की समस्या को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है, जो महिलाओं में योनि से सफेद या पीले रंग का स्राव निकलने की समस्या होती है। भिंडी में मौजूद म्यूसिलेज में सुखदायक और इस समस्या का इलाज करने वाले गुण होते हैं, जो महिलाओं में सूजन और स्राव को कम करने में मदद करते हैं।
- भिंडी के पाउडर में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। यह पाउडर डायबिटी वाले पुरुषों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
- भिंडी के पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट और जिंक और फोलेट जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो पुरुष प्रजनन क्षमता के लिए जरूरी हैं। नियमित रूप से भिंडी के पाउडर का सेवन स्पर्म उत्पादन में मदद कर सकता है, जिससे शुक्राणुओं की संख्या और गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
- डायबिटीज के कारण मरीजों में होने वाली थकान और कमजोरी को दूर करने भिंडी का पाउडर फायदेमंद है। इस पाउडर में विटामिन सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो इस कमजोरी से लड़ने और आपके शरीर को एनर्जी स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं।
- भिंडी में नेचुरल मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो शरीर से डिटॉक्स पदार्थों को बाहर निकालने और यूरिन के रास्ते को शांत करने में मदद कर सकते हैं। भिंडी के पाउडर का नियमित सेवन पेशाब के दौरान होने वाली सूजन और जलन को कम कर सकता है।
भिंडी के पाउडर का सेवन कैसे करें?
भिंडी का पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले आप भिंडी को लेकर उसे अच्छी तरह धो लें और पानी साफ हो जाने दें। इसके बाद भिंडी के ऊपरी हिस्से को काट कर फेंक दें और बचे हुए हिस्से को लंबाई में पतला-पतला काट लें। फिर धूप में कटी हुई भिंडी को सुखाएं और मिक्स जार में डालकर महीन पाउडर बना लें और किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख लें। अब रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच भिंडी के पाउडर का सेवन नियमित रूप से करें।
भिंडी का पाउडर आपके ओलरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसे खाने के बाद अगर किसी तरह की समस्या महसूस हो तो इसका सेवन करना बंद कर दें।
Image Credit: Freepik
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